西红柿鸡蛋面的做法

做法：

• 1. 西红柿洗净切片，放盐腌十分钟，油菜洗净从中间切开，鸡蛋打散，葱切沫。
• 2. 锅中烧热油，爆香葱花。
• 3. 放入西红柿炒至软烂，可用铲子压成泥，
• 4. 倒入适量清水烧开。
• 5. 水开后下入面条
• 6. 放入油菜
• 7. 面条煮熟后倒入搅散的鸡蛋。
• 8. 关火盛出。