鸡块炖土豆的做法

• 1.鸡去内脏和鸡屁股，摘净淋巴，土豆去皮。

• 2.将鸡剁块，凉水下锅焯去血沫。

• 3.准备调料。

• 4.将鸡块捞出洗净沥干水分。

• 5.锅内放油烧至五成热，放入鸡块翻炒片刻。

• 6.放入调料翻炒片刻。

• 7.放入老抽和生抽上色。

• 8.锅中添水，放入料酒，大火烧开转中火煮约半小时。

• 9.放入土豆块和盐继续炖煮约二十分钟，收浓汤汁即可。

• 10.成品图。