葱姜炒梭子蟹的做法

• 1.准备好所有食材洗净备用

• 2.葱切长段，蒜切碎，生姜去皮切片

• 3.梭子蟹用料酒，盐巴，生抽腌制后加入生粉调匀

• 4.锅中烧热油后把梭子蟹放进去炸至两面金黄

• 5.捞出沥油

• 6.锅中留油炒香葱白，姜片，大蒜炒香

• 7.倒入梭子蟹加入蚝油翻炒片刻

• 8.加入半碗水焖煮一分钟，调点生粉勾芡

• 9.勾芡装盘就可以吃咯