麻酱烧饼的做法

• 1.将面粉，水，酵母，泡打粉，放入面包机选择面团发酵功能，一个半小时后发酵完成

• 2.将面团揉出气泡后醒10分钟

• 3.醒的过程我们来准备麻酱料，将食用油烧热，倒入孜然粉，椒盐粉，待油凉后一同倒入麻酱碗中搅拌均匀

• 4.将醒好的面团擀成薄饼

• 5.抹上麻酱

• 6.四面折叠将麻酱涂抹均匀

• 7.将饼从一边卷起，切成八个小段，每段两端盘起整理成圆形饼坯

• 8.饼一面刷少许淡盐水，粘上芝麻，放入电饼档两面烙一下

• 9.提前预热烤箱，烤好后放入烤箱160度10分钟，出锅