用料：
- 土豆 1个
- 西兰花 1个
- 车里子 5颗
- 油 1匙
- 芥茉酱 适量
- 盐 适量
- 沙拉醬 适量
- 卡夫芝士粉 适量
小贴士：
土豆必須剁成泥，口感更佳！
做法：
- 1. 西兰花用清水洗好切好，放干水如图
- 2. 烧开水，放西兰花卓至八成熟，加一茶匙盐，一匙油，时间约5至6分钟
- 3. 西兰花卓熟后盛出，放干水備用
- 4. 土豆削皮切片用水泡浸一会
- 5. 烧开水，把泡好的土豆片蒸8分钟至土豆变淋烂
- 6. 把蒸好的土豆用匙庒剁成泥加半茶匙盐
- 7. 加芥苿醬在土豆上
- 8. 再放沙拉醬拌匀
- 9. 把剛才预備好的西兰花整齐沿着碟边擺放如图
- 10. 放土豆泥在碟中央，放几颗車里子点辍
- 11. 再放沙拉醬如鱼鳞般0型在表面上
- 12. 最后加点卡夫芝士'粉在表面上
- 13. 西兰花土豆沙拉完成图、美美的又好吃，來！吃一口吧！