家炒西兰花的做法

• 1.西兰花掰开，朵大的用刀切，胡萝卜切片

• 2.蒜切丁

• 3.锅内烧开水，西兰花，胡萝卜过水棹一下

• 4.捞出备用

• 5.锅内热油，放蒜爆香

• 6.倒入西兰花，胡萝卜，加盐，蚝油，生抽翻炒

• 7.加淀粉水，淀粉不要多，一点即可

• 8.最后加鸡精

• 9.翻炒出锅