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自制酸奶(此方只限于夏季)的做法

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  • 用料:

  • 纯牛奶  两袋
  • 酸牛奶  适量

小贴士:

煮牛奶时一定要不停的搅拌避免糊锅,天不太热还可以把蒸锅放水烧热再关火,把需要发酵的酸奶放在里面借助热量发酵的更快

做法:

  • 1. 把牛奶倒入锅中,边加热边搅拌
  • 2. 稍微冒小泡时关火放至温热(锅边不烫手了)倒入适量的酸奶
  • 3. 搅拌均匀
  • 4. 倒入盛酸奶的器皿
  • 5. 盖上密封盖放入温暖处进行有益菌发酵
  • 6. 第二天早上好喝的酸奶就成功了喜欢甜的可以放糖还可以加入果酱
  • 7. 味道真是棒棒哒!