老式饼干的做法

• 1.所有食材先，集体亮相。

• 2.鸡蛋打散，留一点点蛋液备用。倒入大盆，油，糖，拌匀。酵母倒入少许温水中发酵10分钟。发好的酵母，倒入拌匀蛋液中。

• 3.面粉和泡打粉混合，倒入蛋液中搅拌均。

• 4.搅拌成面团后，用手再揉揉，把面粉彻底揉入面团，面团揉好是很柔软的。

• 5.取出，在硅油纸上赶成0.4厘米左右的面皮，刷上蛋液，用刮面板压出痕迹，便于烤好后分离。上烤网～

• 6.150度，上下火20-25分钟，看个人烤箱。如果喜欢酥酥的，可以在到时间之后，留在烤箱中多呆一会。

• 7.烤好之后，轻松分离～先吃一块，唔～酥酥香香的，晾凉一样好吃～