土豆:活血化瘀 胡萝卜:活血化瘀
1.把土豆洗干净
2.土豆去皮
3.准备一盆凉水
4.把土豆切片,放入凉水中
5.做调料,切蒜泥,葱末,放入辣椒油,花椒油,酱油,醋,香油
6.把土豆片放入开水中煮2-3分钟!
7.土豆捞出,放入凉水中
8.把过了凉水的土豆片和调料汁放入搅拌盆里
9.搅拌均匀,装盘
煮土豆片时间不能过长,否则口感不脆。过凉水时可多换几次凉水,让口感更爽脆。
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