佛手瓜炒瘦肉的做法

做法：

• 1. 佛手瓜去皮，切片，瘦肉切片用地瓜粉抓均匀，
• 2. 葱头，蒜末，备用，起油锅将瘦肉，下去炒8分熟，盛起，
• 3. 将佛手瓜，入锅翻炒，蒜末，葱头，盐，鸡精放入，一起炒，最后放入瘦肉红椒丝，酱油，炒三翻盛起，撒葱花，