毛豆炒肉片的做法

• 1.毛豆剥出来，洗净

• 2.肉洗净切片，红青椒切丝，姜蒜切丝

• 3.肉切好，用料酒，生抽，蚝油，胡椒粉，生粉抓匀，腌制半小时

• 4.锅里烧开水，加少许油，盐。倒入毛豆掉水一分钟，盛出备用

• 5.锅里倒油烧热，倒入肉片炒变色，把肉放一旁，倒姜蒜爆香

• 6.倒入毛豆、红青椒炒2分钟，加生抽、盐、五香粉翻炒

• 7.最后加鸡粉炒匀，出锅