五花肉:益气
娃娃菜:清热解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.五花肉洗净切成大薄片
2.冻豆腐化开冲洗干净,挤干水分放在盘里。
3.娃娃菜冲洗干净
4.准备好排骨汤倒入砂锅中,按照自己的口味放入适量的盐和鸡精拌匀。
5.砂锅㡳层放冻豆腐
6.娃娃菜用手折段放在冻豆腐上面
7.把五花肉平摆在上面,最后把大葱和姜片放在五花肉上面
8.盖上砂锅盖,大火烧开转小火慢炖三十分钟。
9.炖好的砂锅
10.盛入碗中可以吃啦
炖砂锅不要看急,一定要慢慢炖味道才会更好哦。
共313道菜
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