用料：
- 鸡腿 两个
- 姜片 5片
- 香叶 3片
- 八角 1颗
- 桂皮 1小块
- 良姜 1块
- 花椒 5颗
- 白蔻 1颗
- 草蔻 1颗
- 香菜 适量
- 小葱 适量
- 食盐 适量
小贴士：
用电压力锅炖鸡汤40分钟自动报警后要等20分钟左右让压力锅自动排气后在打开锅盖！
做法：
- 1. 鸡腿切块洗净，清水泡半个小时除去血水！
- 2. 把食材表种的大料清洗除去浮尘放在鸡块上！
- 3. 电压力锅种加入适量的清水，倒入鸡块和大料！
- 4. 电压力煲盖好锅盖，按豆／蹄筋键（40分钟）。这样可以是鸡肉更入味，肉质滑嫩！（鸡肉键只有12分钟，达不到效果）
- 5. 炖鸡汤的时间里，可以准备点香菜和葱花！
- 6. 40分钟以后电压力锅自动排气，20分钟后打开锅盖，一锅香气扑鼻的清炖鸡汤就做好了，适当放点香菜和葱花就可以了！