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芹菜炒猪耳朵
健康功效
芹菜:清热
红椒:开胃、消食
酱油:活血化瘀
芹菜炒猪耳朵的做法
![芹菜炒猪耳朵的做法图解1]()
1.材料、芹菜、猪耳朵（买超市切好的）、红椒、蒜
![芹菜炒猪耳朵的做法图解2]()
2.清洗干净、芹菜切段、红椒去籽切丝、蒜去衣拍碎
![芹菜炒猪耳朵的做法图解3]()
3.猪耳朵焯水
![芹菜炒猪耳朵的做法图解4]()
4.猪耳朵捞起、沥干水份
![芹菜炒猪耳朵的做法图解5]()
5.热锅放油、放蒜爆香、放芹菜炒几下
![芹菜炒猪耳朵的做法图解6]()
6.放猪耳朵、翻炒片刻
![芹菜炒猪耳朵的做法图解7]()
7.放红椒、炒至红椒断生
![芹菜炒猪耳朵的做法图解8]()
8.放盐、酱油、翻炒几下、即可出锅
![芹菜炒猪耳朵的做法图解9]()
9.成品
小贴士
1、买的是生的猪耳朵、要焯水一下、买熟的就不用焯水了、直接炒就行了。
2、芹菜、红椒、可按个人喜欢的形状来切。
芹菜炒猪耳朵的家常做法
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