排骨:补肾 冬瓜:清热
1.排骨买来先洗一下,然后锅里烧热水排骨放进去焯一下水,把血水倒掉
2.高压锅重新加水没过排骨,冬瓜去皮切滚刀块,加入适量的盐,生姜切几片再盖上盖子,开大火煮开上汽了,再关小火炖15分钟。
3.等时间到关火,等到没气再打开盖,尝下味道,太淡可以加点盐,味精的话可以加也可以不加,我家烧菜都不放味精的
4.装盘开动
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