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  • 用料:

  • 韭菜黄  一把
  • 鸡蛋  两个
  • 色拉油  适量
  • 大蒜  适量
  • 鸡精  适量
  •  适量

小贴士:

鸡蛋煎之微微凝固就捞出 就要嫩嫩的

做法:

  • 1. 准备一把韭菜黄洗净鸡蛋两个
  • 2. 韭菜黄切断 鸡蛋打撒
  • 3. 大蒜拍碎备用
  • 4. 锅烧热倒油 倒入鸡蛋 如下图微微凝固即可
  • 5. 这样很嫩的时候就捞出来
  • 6. 就煎蛋的锅放入大蒜爆香
  • 7. 爆香倒入韭菜段
  • 8. 翻炒微软
  • 9. 倒入鸡蛋翻炒片刻加鸡精 盐即可
  • 10. 成品图