荔枝:健脾
丝瓜:凉血
枸杞子:护眼明目、抗癌防癌
1.需要准备的材料。荔枝10颗,丝瓜1条,枸杞适量。枸杞先用水泡开。
2.荔枝先去皮、再用筷子细的那一头捅去核并洗干净,盛盘备用。
3.这是去核以后的荔枝。
4.丝瓜去皮,切成滚刀状。
5.锅里倒入少许植物油,大火把油烧热转中小火炒的同时并加入一点点水,一点点盐,把丝瓜炒软就行了,大概5分钟左右。
6.再加入荔枝肉和枸杞,炒一分钟左右就好啦
7.一盆养眼又好吃的荔枝炒丝瓜出锅啦,喜欢的朋友们赶紧尝试一下吧
荔枝去核的时候,用筷子细的那一头用力捅, 这样核就轻轻松松地捅出来了。