1.将海瓜子洗净,葱、嫩姜、蒜、红辣椒准备好备用
2.将葱白、嫩盖切好
3.热锅下油将姜、葱白爆香
4.将海瓜子下锅炒至开口
5.海瓜子开口后下生抽、醋、盐、葱叶、蒜、红辣椒炒一分钟就要起锅了
6.一盘美味的海瓜子就炒好了
炒的时间不能太久,不然海瓜子肉会缩小,吃起来比较老
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