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香煎带鱼
健康功效
带鱼:补虚
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:低蛋白质
香煎带鱼的做法
![香煎带鱼的做法图解1]()
1.带鱼用凉水冲洗干净，用刀划几道放入盆中。
![香煎带鱼的做法图解2]()
2.葱切段、蒜拍碎、姜切小片
![香煎带鱼的做法图解3]()
3.把葱姜蒜放入盆中，根据自己的口味放入适量的盐、淀粉、料酒、花椒粉和鸡精拌匀腌制一小时。
![香煎带鱼的做法图解4]()
4.锅中加油烧热，将带鱼放入锅中，中火煎至一面金黄后，在翻另一面煎至金黄色即可。
![香煎带鱼的做法图解5]()
5.煎好的带鱼摆在盘中
小贴士
煎鱼的时候一定要等到煎至金黄色后再翻个，否则常翻个会翻破皮的。
香煎带鱼的家常做法
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