豆角鸡蛋面

豆角鸡蛋面
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作者:叶姑娘

健康功效

豆角:活血化瘀
胡萝卜:健脾
鸡蛋:养血

豆角鸡蛋面的做法

  • 豆角鸡蛋面的做法图解1

    1.材料、豆角、胡萝卜、鸡蛋、挂面

  • 豆角鸡蛋面的做法图解2

    2.清洗干净、豆角去头尾切粒、胡萝卜去皮切粒、鸡蛋打入碗里、放盐、搅拌匀

  • 豆角鸡蛋面的做法图解3

    3.热锅放油、倒入鸡蛋液、煎至成形、用锅铲打散、盛出

  • 豆角鸡蛋面的做法图解4

    4.锅剩余油、放豆角、胡萝卜、翻炒

  • 豆角鸡蛋面的做法图解5

    5.加少许清水、炒熟

  • 豆角鸡蛋面的做法图解6

    6.放鸡蛋、放盐、翻炒几下

  • 豆角鸡蛋面的做法图解7

    7.装盘待用

  • 豆角鸡蛋面的做法图解8

    8.锅里加入适量清水、大火烧开、放挂面煮熟、放盐、搅拌匀、然后盛出、把豆角码在面条上即可

  • 豆角鸡蛋面的做法图解9

    9.成品

小贴士

煮面条放点盐、不然面条没有味道的。

本菜谱由叶姑娘上传

豆角鸡蛋面的家常做法

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