用料：
- 方便面 2包
- 熟卤牛肉切片 适量
- 香菇 适量
- 小白菜 2-3颗
- 西红柿 一个
- 鸡蛋 三个
- 盐 适量
- 香油 适量
- 葱花 适量
- 海天豆瓣酱 一大汤勺
- 方便面的材料 适量
小贴士：
1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；
2. 牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用；
3. 水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
做法：
- 1. 准备所需材料
- 2. 热锅凉油，放入葱花和海天豆瓣酱，炸出香味
- 3. 放入西红柿翻炒
- 4. 炒出香味后，加入冷水，再加入切好的牛肉片
- 5. 接着加入事先发好的香菇，大火烧开
- 6. 大火烧开后把面块放进去，
- 7. 面块快煮熟了的时候放入青菜
- 8. 青菜放进去以后，开始把整个鸡蛋打开放入锅内，荷包蛋，大家都会，不细说了，荷包蛋放入后，煮上2分钟，快出锅时放调料，方便面里的调料加上醋香油，鸡精，稍微煮一停可以出锅了
- 9. 一锅煮好的牛肉香菇面，看到想吃吧
- 10. 出锅后的成品图
- 11. 快到我嘴里来……
- 12. 再来一张，全景图