用料：
- 乌鸡 半只
- 当归 适量
- 铁棍山药 一根
- 红枣 适量
- 枸杞 适量
- 姜 适量
- 盐 少许
小贴士：
先熬红枣、姜、当归是让味道先出来枸杞最后放是本身枸杞就容易煮烂，小火慢炖时间越长营养成分才会在汤里。
做法：
- 1. 半只乌鸡买回来自己先洗净仔细看皮还有鸡毛没，在砍成块去鸡头和鸡屁股脖子也不要这些都是堆积细菌等。还有肚子里有的也全洗掉不要
- 2. 锅中烧开水洗好的鸡放入开水煮沸去血水和腥
- 3. 在把鸡捞出来用清水冲洗干净。
- 4. 准备当归、枸杞、红枣洗净我买的大枣可以底四个枣了。
- 5. 洗好的材料和姜用锅煮开中火十分分钟，枸杞最后在放
- 6. 在把乌鸡放进去小火炖一个小时
- 7. 铁棍山药去皮洗净
- 8. 山药切段
- 9. 炖一个小时了在把山药枸杞小火炖半小时在放一点点盐准备出锅。
- 10. 一锅浓浓的汤真好喝