胡萝卜蔬菜面包

胡萝卜蔬菜面包
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健康功效

生菜:低蛋白质

食材用料

高筋面粉 200克
奶粉 1大勺
淡奶油 1大勺
酵母 1小勺
1/4勺
温水(适量) 100ml
鸡蛋液 1大勺
沙拉酱 少许
牛肉肠 2根

胡萝卜蔬菜面包的做法

  • 胡萝卜蔬菜面包的做法图解1

    1.准备食材,粉类称重,其它食材备齐

  • 胡萝卜蔬菜面包的做法图解2

    2.水,奶粉,淡奶油,糖,盐,食用油,高筋面粉和一勺鸡蛋液放入面包桶

  • 胡萝卜蔬菜面包的做法图解3

    3.最后加入提前泡发酵母菌

  • 胡萝卜蔬菜面包的做法图解4

    4.放入面包机中,设置程序和面30分钟

  • 胡萝卜蔬菜面包的做法图解5

    5.停止工作,检查面筋成手套膜即可

  • 胡萝卜蔬菜面包的做法图解6

    6.然后盖上保鲜膜室温发酵二倍大,戳坑不回缩

  • 胡萝卜蔬菜面包的做法图解7

    7.排气后分岀小面挤,揉圆盖上保鲜模松弛15分钟

  • 胡萝卜蔬菜面包的做法图解8

    8.然后拿其中一个面挤,用擀面杖擀薄去边角,成长方用切刀斜切三刀

  • 胡萝卜蔬菜面包的做法图解9

    9.分别捏住宽处,抽拉成条

  • 胡萝卜蔬菜面包的做法图解10

    10.螺旋棒从小头卷起,不用太紧防二张饧发段裂

  • 胡萝卜蔬菜面包的做法图解11

    11.像着样就可以,留出模具棒一少部分易脱模

  • 胡萝卜蔬菜面包的做法图解12

    12.用毛刷在表面抹匀二遍蛋液,室温饧发30分钟

  • 胡萝卜蔬菜面包的做法图解13

    13.送入预热170度烤箱,上下火中下层烤15分钟

  • 胡萝卜蔬菜面包的做法图解14

    14.凉后轻轻转动很容易脱膜

  • 胡萝卜蔬菜面包的做法图解15

    15.生菜切条,香菜根洗净,在准备沙拉酱

  • 胡萝卜蔬菜面包的做法图解16

    16.生菜加入沙拉酱拌匀

  • 胡萝卜蔬菜面包的做法图解17

    17.填满生菜沙拉,扎入香菜完成,很像胡萝卜吧!可以开吃了,爽口不油不腻

  • 胡萝卜蔬菜面包的做法图解18

    18.剩下面在次揉圆擀开去边角,从中切斜一刀

  • 胡萝卜蔬菜面包的做法图解19

    19.从宽处一边放上牛肉肠卷起烤熟,温度和第十三步一样

  • 胡萝卜蔬菜面包的做法图解20

    20.成品牛肉肠面包拍照装饰

  • 胡萝卜蔬菜面包的做法图解21

    21.还有剩余面团,揉匀放入小吐司模具盒,抹蛋液送烤箱继续烤熟,温度170中层烤20分钟

  • 胡萝卜蔬菜面包的做法图解22

    22.成品装饰小吐司面包

  • 胡萝卜蔬菜面包的做法图解23

    23.在附上胡萝卜蔬菜面包成品装饰

小贴士

食材用量供参考,水不要一次全部加入,看到和面时还有干面粉,在适量添加水。剩下面料跟个人随意做什么形状面包都行,本着不浪费为原则。烤箱温度和时间依个人家烤箱脾气来定,食材,烤箱温度供参考哦!

本菜谱由云儿淘淘姥姥上传

胡萝卜蔬菜面包的家常做法

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