陕西浆水鱼鱼 搅团的做法

• 1.把菜切碎

• 2.下锅炒熟

• 3.往炒锅里放入我们这里的浆水，煮开，放入盐麻辣粉，十三香，搅匀，装放凉

• 4.多剥些大蒜，弄碎

• 5.把辣子放到碗里，用油泼熟

• 6.往盆里放入面粉，再放水，搅成这样

• 7.用个大锅水烧开，把和好的面浆，边往锅里倒边搅，多煮多搅，下面火要大，

• 8.然后往里面放入玉米淀粉或淀粉，不停搅

• 9.煮到没疙瘩了，我们往一个盆里放入凉水，最好是冰冻过的水，拿出一个带孔的器具

• 10.左手拿着器具绕着水盆的边缘摇，右手拿着勺子往里面添置，

• 11.这是成品图

• 12.还有这个搅团

• 13.放入浆水，大蒜，炒好的菜，辣子，这是搅团

• 14.这是鱼鱼