红豆:清热解毒
1.将红豆洗净泡开,放冰箱冷冻2小时
2.将泡开冷冻的红豆拿出来,直接加入适量的的水放进高压锅压20分钟,开了转小火。好了以后加入红糖搅拌均匀!
3.将压好的红豆不用摊冷直接倒进干净的锅里将水份烘干(记得全程用小火)
4.加入适量的橄榄油一直搅拌翻炒烘干,翻的同时会发现直接将锅铲将红豆压烂很容易(放进冰箱冷冻的效果)
5.再次加入橄榄油继续翻炒烘干
6.最后再次加入橄榄油继续翻炒烘干
7.把做好的红豆沙装出来摊冷
8.看,无添加又健康漂亮的红豆沙就出来了,满满的幸福感有没有
记得全程用小火慢慢翻炒!