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  • 用料:

  • 鸭蛋  3个
  • 粉皮  两张
  •  根据个人口味
  •  如上
  • 青椒  我忘记买了
  •  适量
  •  适量
  • 酱油  适量

小贴士:

火候不宜大也不宜太小

做法:

  • 1. 把鸭蛋打入器皿里,打开放少许氺
  • 2. 打鸡蛋之前把粉皮用热水泡上
  • 3. 把鸡蛋放入锅里翻炒,然后加入葱蒜青椒
  • 4. 然后翻炒后加入粉皮翻炒,放入酱油和盐,翻炒至熟即可出锅。