花椒:温中
1.鸡腿剁成小块
2.鸡块加入葱姜片,料洒,花椒,干辣椒,蒸鱼豉油蚝油适量拌均淹1个小时。
3.加入适量的淀粉拌均
4.过油炸至外焦里嫩
5.锅中放入花椒,辣椒,葱丁,姜片炒出香味。
6.倒入洋葱,辣椒翻炒至变色,倒入鸡块调味,翻炒均匀撒上熟芝麻出锅
7.麻辣美味的辣子鸡就做好了
舌尖上的中式小点
共60道菜
年夜饭主菜之:滋味十足
共43道菜
小龙虾の麻辣诱惑
共66道菜
舌尖2第1集:脚步
共9道菜
香滑Q弹的米粉
共20道菜