蒸蛋糕

蒸蛋糕
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作者:橘子香味

健康功效

鸡蛋:润燥
芝麻:润肠

食材用料

低粉 110克
玉米油 一勺
炼乳 一勺
泡打粉 1克

蒸蛋糕的做法

  • 蒸蛋糕的做法图解1

    1.准备食材,鸡蛋打到一个大容器里

  • 蒸蛋糕的做法图解2

    2.打发鸡蛋液,分三次加入白糖,打发到蛋液滴下不会马上消失即可

  • 蒸蛋糕的做法图解3

    3.过筛低粉和泡打粉

  • 蒸蛋糕的做法图解4

    4.低粉和泡打粉分三次加入打发蛋液里,每次拌匀后再加入下一次,一定上下翻拌

  • 蒸蛋糕的做法图解5

    5.加入一勺炼乳

  • 蒸蛋糕的做法图解6

    6.加入一勺玉米油

  • 蒸蛋糕的做法图解7

    7.上下翻拌均匀

  • 蒸蛋糕的做法图解8

    8.倒入模具,震两下震出气泡

  • 蒸蛋糕的做法图解9

    9.锅中烧开水后加入装好蛋糕糊的模具,撒上芝麻,撒芝麻图忘记拍了,开锅中火30分钟

  • 蒸蛋糕的做法图解10

    10.成品图,有的撒芝麻有的没撒

本菜谱由橘子香味上传

蒸蛋糕的家常做法

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