猪肉:润燥
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
木耳:抗癌防癌
角瓜 | 虾仁几个 |
盐 | |
十三香 | |
耗油 | 酱葱末 |
鸡蛋清 |
1.准备好食材,给小朋友做馅不需要太多的调料
2.香菇,木耳泡发,摘洗干净
3.泡香菇用的水要留着,留着打肉馅
4.把食材用料理机或手工剁成碎
5.肉馅先用泡香菇的水打馅,放点鸡蛋清,姜碎,料酒,然后依次放入食材,调味,加十三香,酱油,盐,香油耗油可以了
1.肉馅要提前打水进去才会更滑嫩,饺子馅才会爽口,2.泡香菇的水不要丢掉,用来打肉馅会很香,还可以用来做汤当调料3.肉馅最后要放上香油,锁住水分4.盐要最后放,早放会出汤的
共11道菜
共13道菜
共16道菜
共12道菜