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酱肘子（100份）
健康功效
花椒:温中
酱肘子（100份）的做法
![酱肘子（100份）的做法图解1]()
1.肘子用火把毛烧掉。
![酱肘子（100份）的做法图解2]()
2.用钢丝球刷干净。
![酱肘子（100份）的做法图解3]()
3.刷干净的肘子用水煮一下，去掉血末，捞初备用。
![酱肘子（100份）的做法图解4]()
4.把老汤到入锅中，加入调料尝一下口味。
![酱肘子（100份）的做法图解5]()
5.把肘子放入锅中酱80分钟就可以了
![酱肘子（100份）的做法图解6]()
6.用筷子扎一下，熟了关火用汤泡30分钟捞出就可以了
小贴士
开锅以后一定用最小的火酱。
酱肘子（100份）的家常做法
（全部）
花椒:温中
1.肘子用火把毛烧掉。
2.用钢丝球刷干净。
3.刷干净的肘子用水煮一下，去掉血末，捞初备用。
4.把老汤到入锅中，加入调料尝一下口味。
5.把肘子放入锅中酱80分钟就可以了
6.用筷子扎一下，熟了关火用汤泡30分钟捞出就可以了
开锅以后一定用最小的火酱。
