酸豆角炒肉的做法

• 1.用无油无水的筷子去夹酸豆角。

• 2.猪肉.大蒜.小米椒.洗干净，酸豆角也冲一下水。

• 3.肉切片，辣椒切丝，蒜切小片，豆角切小段，猪肉那肥的和瘦的分开，

• 4.先锅里放一点点油，然后把肥肉煸点油出来，带金黄了再放瘦肉炒至变色。（煸点油炒菜香，多了你就装点出来）

• 5.下大蒜然后下小米椒翻炒几下。

• 6.然后倒酸豆角翻炒。

• 7.加调料，盐.鸡精.生抽。然后加少量的水。（不要加太多水，我只是想让调料充分的融化）

• 8.收汁。

• 9.完成品（近图）

• 10.完成品