土豆泥的做法

• 1.小土豆煮熟，自家种的比较小，用了6个

• 2.压成泥

• 3.加入盐，胡椒粉拌匀

• 4.加入适量淀粉和一个鸡蛋拌匀

• 5.拌好的

• 6.锅里放入适量油

• 7.油热了下土豆泥，自己吃的也没有什么形状

• 8.煎至两面金黄，盛出装盘，吃的时候配上番茄沙司。