椰奶冻(小方)的做法

• 1.将吉利丁片放冷水里泡软捞出

• 2.将椰浆、纯牛奶、白砂糖放入同个容器中隔水加热至砂糖融化

• 3.待砂糖融化后离开水后倒入淡奶油搅拌均匀

• 4.搅拌均匀后放入已泡软的吉利丁片并搅拌至丁片融化

• 5.放凉倒入保鲜盒后放冰箱冷藏至凝固(提前在保鲜盒上铺上一层保鲜膜)

• 6.凝固后取出切块，裹上一层椰丝即可享用