秘制酸辣鱼的做法

• 1.将鱼切片有流水泡好，注意哦，是流水哦，可以去一点腥味。

• 2.鱼清洗好了之后腌好待用。

• 3.把佐料准备好，待用。

• 4.火腿肠切片待用。

• 5.酸黄瓜，酸豇豆切好待用。

• 6.热锅冷油，将所有佐料放锅中炒香。

• 7.加入适量的水

• 8.水开后倒入酸豇豆酸黄瓜，熬制水开

• 9.再次水开倒入鱼和火腿肠。

• 10.熟后起锅即可。