超简单的姜汁撞奶的做法

• 1.由于第一次做，感觉牛奶太贵了（十元一盒），怕做不好，就用家里库存的奶粉试试

• 2.因为怕不成功，所以没有拍照，现后补工具，用最左手边的小孔，把去皮的整个姜在上面磨成姜茸

• 3.磨完后，把姜蓉倒在过滤网上，压成汁

• 4.这是压成姜汁的照片，最后把冲好的牛奶（由于不是牛奶，是奶粉冲的，建议冲浓一点，以免影响凝固）加上白糖（甜度按个人喜好），放凉后，隔着碗摸，感觉有一点点烫（不是太烫），就把牛奶倒进装有姜汁的碗里

• 5.稍等几分钟，把汤匙放上去，不沉下去，就成功了

• 6.你看，凝固了

• 7.再送多一张图，比豆腐花还滑呢！