醋溜白萝卜的做法

做法：

• 1. 白萝卜去皮切丝。
• 2. 切好的萝卜丝下热水中焯烫两分钟，捞出过凉水。
• 3. 把鸡肉、胡萝卜、青椒切丝备用。葱姜蒜、香菜切末备用。
• 4. 热锅中放适量的油，加入葱姜丝爆锅，加入胡萝卜丝、五香粉炒出香味。
• 5. 再加入鸡肉丝翻炒到鸡肉变色断生。
• 6. 再加入青椒丝翻炒一下。
• 7. 加入白萝卜丝翻炒，加入蚝油、盐调味。
• 8. 萝卜炒熟后加入适量的陈醋、香菜末、蒜末即可出锅。
• 9. 一盘酸爽的醋溜萝卜就好了。