醋溜白萝卜的做法

• 1.白萝卜去皮切丝。

• 2.切好的萝卜丝下热水中焯烫两分钟，捞出过凉水。

• 3.把鸡肉、胡萝卜、青椒切丝备用。葱姜蒜、香菜切末备用。

• 4.热锅中放适量的油，加入葱姜丝爆锅，加入胡萝卜丝、五香粉炒出香味。

• 5.再加入鸡肉丝翻炒到鸡肉变色断生。

• 6.再加入青椒丝翻炒一下。

• 7.加入白萝卜丝翻炒，加入蚝油、盐调味。

• 8.萝卜炒熟后加入适量的陈醋、香菜末、蒜末即可出锅。

• 9.一盘酸爽的醋溜萝卜就好了。