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凉拌五香花生米
健康功效
西芹:低蛋白质
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
凉拌五香花生米的做法
![凉拌五香花生米的做法图解1]()
1.花生米提前浸泡2小时以上(我是头天晚上泡的)
![凉拌五香花生米的做法图解2]()
2.准备调味料
![凉拌五香花生米的做法图解3]()
3.把浸泡好的花生米捞出放高压锅中加适量水，加所有调味料开火上气后压阀15分钟。
![凉拌五香花生米的做法图解4]()
4.西芹/胡萝卜切丁
![凉拌五香花生米的做法图解5]()
5.锅中烧开水，加少许油下西芹/胡萝卜丁焯熟。捞出备用。
![凉拌五香花生米的做法图解6]()
6.花生米高压锅压熟后捞至干净盆中
![凉拌五香花生米的做法图解7]()
7.加焯熟的西芹丁和胡萝卜丁，稍凉加盐和鸡精搅拌均匀。
![凉拌五香花生米的做法图解8]()
8.吃饭时装盘即可
小贴士
高压锅烀花生米的时间要根据自己家锅的情况来定，我是老式高压锅，花生米浸泡的时间也长，所以15分钟刚刚好。菜可根据自己的喜好添加，不加也可以。
凉拌五香花生米的家常做法
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