用料：
- 面粉 一小碗
- 食盐 适量
- 温水 适量
- 香辣鸡汁 有菜谱
- 酸辣白菜 白菜辣椒炒熟放陈醋
- 陈醋 适量
小贴士：
扯面要掌握力度，避免面条扯断了
做法：
- 1. 取小碗面粉放入盆中
- 2. 在碗里放入少量食盐，加入温水化开
- 3. 慢慢加入面粉中，边加边搅拌成絮状
- 4. 揉成光滑面团
- 5. 盖上碗醒上30分钟
- 6. 案板放油，擀开面团
- 7. 抹油，盖上保鲜膜，静置15分钟
- 8. 切宽条
- 9. 捏住两头，拉开，在案板上扯开
- 10. 对折，继续
- 11. 依次放锅里煮熟，加入炒好的白菜，放食盐，陈醋，浇上鸡丁汁，开吃吧！