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土豆烧排骨
健康功效
排骨:润燥
土豆:和胃
八角:理气、止痛、温阳
土豆烧排骨的做法
![土豆烧排骨的做法图解1]()
1.排骨洗净
![土豆烧排骨的做法图解2]()
2.冷水下锅，烧至水开，撇去浮沫，捞出备用
![土豆烧排骨的做法图解3]()
3.利用水开的时间准备辅料
![土豆烧排骨的做法图解4]()
4.炒料，锅底加入适量的油，油热加入白糖炒至琥珀色，加入其他辅料一起炒制
![土豆烧排骨的做法图解5]()
5.加入排骨，让排骨均匀沾上底料，放入少量的老抽生抽翻炒一分钟
![土豆烧排骨的做法图解6]()
6.加入没过排骨的清水，水开关小火煮一个小时，加入土豆，放适量的盐开大火煮8_10分钟起锅洒上葱花
![土豆烧排骨的做法图解7]()
7.成品
小贴士
炒糖色宜小火，不易炒糊，土豆不宜过早切好，容易变色，辣椒可根据自己的喜好添加，因为有炒糖色，所以老抽不宜过多
土豆烧排骨的家常做法
（全部）
