肉沫冬瓜的做法

• 1.准备食材。

• 2.肉未加少许盐，生粉，和酱油。

• 3.用筷子搅拌均匀腌制几分钟备用。

• 4.东瓜用刀切去皮，去掉内瓢。

• 5.把东瓜切成小片。

• 6.取部分东瓜片用模具压成花形。

• 7.把东瓜片放在盘里推成圆形。

• 8.然后把压好的花片放在东瓜上，也码成圆形，美美的吧。

• 9.生姜切片，葱切未。

• 10.锅中放油烧热，放入生姜片爆香。

• 11.接着把肉末放进锅里炒香。

• 12.关火将炒好的肉末盛进东瓜盘里。

• 13.锅中放水烧开后，放进东瓜蒸15一20分钟(冬瓜切的太厚就多蒸几分钟)。

• 14.蒸好后将冬瓜取出。

• 15.淋点蒸鱼豉油。

• 16.再洒上点葱花。

• 17.我又用枸杞子点缀一下，一道即好看又美味的肉末东瓜就做好了。