爆炒鱿鱼的做法

• 1.鱿鱼切花刀。

• 2.切好配料。

• 3.鱿鱼下开水锅汤成型后捞起。

• 4.油锅烧热，下姜片爆香。一

• 5.依次下鱿鱼、胡萝卜、洋葱、青红椒翻炒，待胡萝卜变软后加盐味精调味，出锅前烹入料酒。

• 6.装盘。