杨梅:醒酒 白糖:低蛋白质
1.水煮开后放入杨梅,没过小手指一节就可。
2.煮开至水变色后,加入白糖(可按照个人口味适量添加或减少)。
3.至颜色变深,杨梅开始少许脱落时,放入容器晾凉后进冰箱冷藏。(红色汁水做果冻、布丁也是棒棒哒)
放糖时每加一勺尝味,以免过甜。
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