油菜:抗癌防癌
1.油菜洗干净备用
2.花菇洗干净去蒂备用
3.水开后放盐,油,糖,再放油菜煮熟捞起备用
4.热油锅煎香花菇
5.翻另一面接着煎,然后放蒜蓉一起煎香
6.差不多熟时加入生抽,耗油,糖,盐,水调的汁倒入锅里搅拌均匀盖上盖子焖一下,收汁出锅
7.摆盘后再把炒菇的汁淋上去即可
想油菜翠绿就必须在锅里放油绰水
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