凉拌龙须菜的做法

• 1.龙须菜洗净

• 2.蒜、辣椒切碎

• 3.锅内烧开水，下入龙须菜焯一下，焯熟既可捞起沥干水分

• 4.沥干水分的龙须菜装盘待用

• 5.取一容器，放入生抽、醋、糖、麻油、盐拌匀，调成料汁

• 6.锅内烧热倒入适量的食用油，下入蒜碎和辣椒碎煸香

• 7.将煸香的蒜、辣椒油倒入调好的料汁里搅拌均匀

• 8.将调制好的料汁淋在龙须菜上既可

• 9.脆香可口的龙须菜就做好了