1.准备食材
2.把需要的蔬菜. 切好
3.少量油 先把胡萝卜炒熟
4.胡萝卜起锅后. 把肉酱加入锅内加热.
5.不用加油. 肉酱化开后. 加入番茄翻炒.
6.番茄熟透就可以加水 煮汤了
7.煮汤的时候. 把面煮上. 不建议提前煮. 时间太久了. 不好吃. 不过这个个人对面的软硬要求
8.把生菜放在碗底(这样可以起到烫熟生菜的作用)
9.面条煮好. 捞在碗里
10.最后把汤倒进去. 放上先前炒的胡萝卜和鸡蛋就好了.
肉酱是先前就炒了一罐放置冰箱的. 里面有豆瓣酱. 辣酱. 干辣椒. 如果没有肉酱的可以用新鲜的肉末加酱料炒加番茄也可以. 肉酱里面有盐. 所以做的过程中没有放盐调味. 蔬菜可以按照个人喜好放.