年年多宝余的做法

• 1.多宝鱼洗干净备用

• 2.姜切丝，葱切段，干辣椒切丝备用

• 3.碟子下边铺姜丝放鱼上去然后在鱼身上再铺上姜丝，上锅蒸，水滚放鱼，八分钟即可

• 4.熟了之后倒掉碟中的汤汁，放蒸鱼豉油，葱段，辣椒丝淋上滚油即可