用料：
- 蛋挞皮 4个
- 鸡蛋 2个
- 糖 适量
- 纯牛奶 120ml
小贴士：
蛋挞液一定要过滤，要不然影响口感！
可以随自己口味加入各种水果！
有糖粉的最好加入糖粉，便于溶解！
各家烤箱脾气不同，根据自家烤箱调节温度！
做法：
- 1. 鸡蛋打入不锈钢盆里，全蛋
- 2. 搅拌均匀后加入白糖继续搅拌
- 3. 蛋挞皮准备好，解冻！预热烤箱
- 4. 纯牛奶倒入，用手动打蛋器使劲搅打使糖充分溶解
- 5. 搅打好了过删子两遍
- 6. 过滤好的蛋挞液无颗粒无大泡沫！
- 7. 加入蛋挞9分满，放烤箱中层180度，烤20分钟
- 8. 鲜嫩的蛋挞做好了！里嫩外酥脆！
- 9. 可口的蛋挞！细嫩！