蛋挞

蛋挞
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作者:丽军81

健康功效

鸡蛋:养血

食材用料

蛋挞皮 4个
纯牛奶 120ml

蛋挞的做法

  • 蛋挞的做法图解1

    1.鸡蛋打入不锈钢盆里,全蛋

  • 蛋挞的做法图解2

    2.搅拌均匀后加入白糖继续搅拌

  • 蛋挞的做法图解3

    3.蛋挞皮准备好,解冻!预热烤箱

  • 蛋挞的做法图解4

    4.纯牛奶倒入,用手动打蛋器使劲搅打使糖充分溶解

  • 蛋挞的做法图解5

    5.搅打好了过删子两遍

  • 蛋挞的做法图解6

    6.过滤好的蛋挞液无颗粒无大泡沫!

  • 蛋挞的做法图解7

    7.加入蛋挞9分满,放烤箱中层180度,烤20分钟

  • 蛋挞的做法图解8

    8.鲜嫩的蛋挞做好了!里嫩外酥脆!

  • 蛋挞的做法图解9

    9.可口的蛋挞!细嫩!

小贴士

蛋挞液一定要过滤,要不然影响口感!
可以随自己口味加入各种水果!
有糖粉的最好加入糖粉,便于溶解!
各家烤箱脾气不同,根据自家烤箱调节温度!

本菜谱由丽军81上传

蛋挞的家常做法

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