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辣炒鸡胗
健康功效
鸡胗:补血
青椒:养肝
辣炒鸡胗的做法
![辣炒鸡胗的做法图解1]()
1.鸡胗切片，青椒切丝，宽一些，蒜切丁，姜切片，葱花
![辣炒鸡胗的做法图解2]()
2.鸡胗过水，去腥气，捞出备用
![辣炒鸡胗的做法图解3]()
3.锅内热油，放姜片，蒜，爆香
![辣炒鸡胗的做法图解4]()
4.加入鸡胗翻炒变色
![辣炒鸡胗的做法图解5]()
5.加入料酒，生抽，翻炒出香味
![辣炒鸡胗的做法图解6]()
6.撒盐，翻炒几分钟
![辣炒鸡胗的做法图解7]()
7.加入青椒，葱花，大火收汁
![辣炒鸡胗的做法图解8]()
8.加鸡精，孜然，翻炒出锅
辣炒鸡胗的家常做法
（全部）
鸡胗:补血
青椒:养肝
1.鸡胗切片，青椒切丝，宽一些，蒜切丁，姜切片，葱花
2.鸡胗过水，去腥气，捞出备用
3.锅内热油，放姜片，蒜，爆香
4.加入鸡胗翻炒变色
5.加入料酒，生抽，翻炒出香味
6.撒盐，翻炒几分钟
7.加入青椒，葱花，大火收汁
8.加鸡精，孜然，翻炒出锅
